2024年04月22日
マジャクが、入荷しています。
熊本の美味しい、夏の魚。マジャクです。
殻が柔らかく、天婦羅にすると、丸ごと食べられます。
生の内は、黒いですが、ボイルすると真っ赤に。
海老とは違う風味で、夏のキンキンの生ビールのツマミに、バッチリ。
今夜も、瑞恵で一杯。
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Posted by 瑞恵 at 20:05│Comments(0)
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