2013年06月28日

以前、バイトしてくれてました。

学生時代バイトしていてくれた二人です。偶然にも同じ職場で働く事になったそうで、ビックリ〓
時代は１０年程違いますが、これも瑞恵の縁デスね。 頑張って欲しいです。時々、瑞恵にリフレッシュしに来て下さい。

  


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2013年06月27日

お吸い物です。

今日は、鱧と蓴菜を、お吸い物にしました。三つ葉の香りと、ツルツルシャキシャキの蓴菜がいいですね。

  


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2013年06月25日

今日も夏の野菜がいっぱいです

今日も、採れたての熊本の地物野菜でいっぱいです。

枝についたままの枝豆、大きな赤茄子、ゴーヤ。今が旬の美味しい野菜で一杯、どうですか？


  


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2013年06月18日

ゴーヤと豚ばらの、ピリ辛炒め。



簡単に出来る、豚ばらとゴーヤのピリ辛炒めです。鷹の爪(唐辛子)と、濃い口醤油だけで炒めます。油は、胡麻油がイイですね。

夏には、オススメです。  


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2013年06月18日

お弁当のご注文がありました。

2日間のお弁当のご注文があり、内容を変えてそれぞれ４５個ずつ、お作りしました。お昼の時間に喜んで頂けたらと、内容を変えて作らさせて頂きました。
美味しく食べて頂きたいですね。

  


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2013年06月11日

夏を、涼しげに。

暑い日も、お客様に少しでも涼しさを感じて頂こうかと、事務所の小崎が仕上げました。涼しさを感じて頂けれは、幸いです。

  


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2013年06月11日

天草大王です。

天草大王も、ありますよ。

今日は、天草大王の胸肉を洋風にしました。旬のゴーヤに、パプリカやエリンギ、新タマネギを詰めています。フルーツのソースと、バルサミコ酢が合いますね。

  


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2013年06月10日

夏向きに、素麺です。

陶芸をされる方に焼いて頂いた、竹筒の器に素麺を盛りました。旬の鮎は下ろして焼き、添えました。茗荷が、いいですね。

  


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