瑞恵日記-熊本の和食 瑞恵グループ-
熊本市中央区安政町にある郷土料理・和食のお店「瑞恵」のブログです。旬のお料理、日々の出来事などを綴っています。
2010年03月29日
6月には、ワールドカップが始まりますね。
6月には、ワールドカップが始まりますね。大画面のテレビで応援しながら、宴会もできますよ。一緒に、日本代表を応援しましょう。
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2010年03月26日
あげまき貝です。
あげまき貝です。,熊本の有明海特産の、あげまき貝です。まて貝とは違います。酒蒸し、バター焼き、茹で上げて酢味噌も美味しいですね。今年の初物ですよ。これが大好きで、30個も一人で食べられる方もいらっしゃっいますよ。
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2010年03月18日
看板娘でーす。。
看板娘でーす。。,瑞惠と桜子を行き来しています。今日も忙しくなるかな〜。頑張ろっと。
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2010年03月18日
こんにちわ、大塚です。
こんにちわ、大塚です。,桜子の開花準備中です。今日は、どんなお客様がいらっしゃるかなー? 楽しみ、楽しみ。
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2010年03月18日
桜が咲き始めました。。
桜が咲き始めました。。,熊本でも、桜が開花し始めましたよ。きれいな場所が、いっぱいありますよ。美味しいお酒と、瑞惠の料理で、お花見、しませんか?
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2010年03月18日
ただ今、開店準備中。。
ただ今、開店準備中。。,5時の開店に向けて、準備中です。御予約頂ければ、昼間でもOkです。美味しい物をご用意して、お待ち申し上げております。
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2010年03月15日
送別会をしました。
送別会をしました。,春で、瑞惠を卒業するバイトちゃん達の為に、送別会をしました。寂しくなるけど、新しい場所で頑張って欲しいです。そして、新しい人達にも来てほしいな〜。みんな、ありがとう 〓
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2010年03月06日
三陸のワカメ
三陸のワカメです,刺身に添えてる若布ですけど、身が厚くて美味しいんですよ。これだけでも、ツマミになりますね。
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2010年03月06日
ニベと言う魚です。
ニベと言う魚です。,宮崎で釣れた、にべと言う魚です 。鱸が、大きくなった感じですね。浮袋とか、胃袋は珍味ですね。15kg位ありましたよ。
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秋の一皿。
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