2011年05月31日

今日は、小鰯です。

夏が近ずくと、青物の魚が美味しそうに見えて来ますね。仕入れた鰯は、SASUKEの長野船長の金比羅丸が取って来た鰯です。
他にも、コノシロ、キビナゴも仕入れて来ました。
青魚で夏を乗り切りましょう。

  


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2011年05月31日

すき焼きです。

コースメニューの一品に、すき焼きをご用意しています。和食の店ですが、コースには、肉料理もご用意していますよ。陶板で、アツアツでご用意します。

  


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2011年05月30日

海鮮登板焼きです。

来月の献立の一品です。海鮮と野菜の陶板焼きをご用意します。毎月、献立を変えていますので、季節も感じて頂けると思います。
  


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2011年05月28日

今日も一日お疲れ様でした。

瑞恵で、毎日頑張ってくれているバイトちゃん達です。明日も、よろしくお願いしますね〜。

  


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2011年05月26日

瑞恵揚げです。

シーチキンとタマネギスライス、大葉を混ぜて作る，瑞恵揚げです。久しぶりに作りました。懐かしいと思われる方もいらっしゃると思います。
  


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2011年05月24日

桜ご飯です。

瑞恵自慢の桜ご飯です。
ロアッソ熊本の応援の為に、グルメスタジアムに出店してます。他にも、馬肉を具にした出し巻き、瑞恵自慢の焼き鳥も横山社長、自ら焼いてます。
みんなも、ロアッソ熊本の応援に来てね。

  


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2011年05月24日

熊本の新カボチャです。

新カボチャが入りましたよ。天婦羅や、煮しめにすると、柔らかくて美味しいですよね。

  


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2011年05月24日

さつま揚げです。

毎日、手造りで揚げてます。瑞恵自慢の一品です。

  


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2011年05月17日

シャクの天婦羅です。

赤いシャクの天婦羅、美味しそうですさよね。
下茹でしてお句と，臭みも抜けてラクに揚げれますよ。

  


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2011年05月16日

熊本の晩白柚です。

ユッキーちゃんの顔と、どっちが大きいでしょう？晩白柚は、まだおおきくなりますよ。他にも美味しい物が沢山ありますよ。食べに来てね。
  


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