2012年02月29日

瑞恵女子会

さる2/24に、瑞恵女子会（瑞恵同窓会）第一回が開かれました。
前にパートで勤めていたおばちゃんたちの集まりで懐かしい顔ぶれに
社長もたじたじ、いやいや終止笑顔で記念写真を撮りました。
最高に楽しい女子会でした。2回目をお楽しみに！！
  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月22日

桜蒸しです。

桜餅の様な蒸し物です。
甘い餡子は入ってませんが、旬の筍や、菜の花を添えて銀あんをおかけしてお出ししています。
春を感じて下さい。

  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月21日

びん長マグロです。

びん長マグロをおろしところです。白いのは、あぶらがのってるからですね。
醤油もはじいてしまいますね。

  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月16日

ありがたいですね。

先日、あるご夫婦が瑞恵を訪ねて来てくださいました。
十年振り位でしょうか?店舗移転していましたが、探して来店して下さいました。
お元気な顔が見れて嬉しく思いました。
何年経っても瑞恵を憶えていてくださるのは感謝の一言につきます。
ありがとうございます。

  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月15日

今日は、蛸です。

今朝は、天草から活きのいい蛸が入ったので、蛸しゃぶにしました。
生の蛸や旬の野菜を小鍋で、しゃぶしゃぶしてお召し上がり頂きます。


  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月11日

鬼ガラカブです。

ガラカブですけど、カサゴの様にトゲトゲしく、体もころんとしてます。
箱で仕入れたガラカブのなかに入ってました。
煮付け、唐揚げ、塩焼きも美味しいですね。

  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月07日

アオサです。

青海苔の新海苔です。天麩羅や味噌汁にすると、香りが良く美味しいですよ。


  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月07日

新玉葱ですよ。

熊本は、天草から新玉ねぎが入りました。
甘みがあり、アクがないのでサッと水洗いするだけで美味しい玉葱スライスが頂けます。
かき揚げにすると、さらに甘みが増して美味しいんですよ。


  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月03日

朴葉焼きです。

瑞恵名物の朴葉焼きですよ。
自家製の味噌で、馬肉や魚、野菜をからめて食べて頂きます。
飛騨コンロで炭火焼にしますよ。

  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)

2012年02月02日

お祝い事にもご利用頂けます。

お祝い事や、仏事にも御使い頂きやすいように、写真撮影をしました。
ご予約を頂ければ、お昼のご宴会もご用意させて頂いております。
御厄入り、還暦の御祝い等、袴や、ちゃんちゃんこもご用意させて頂いております。

  


Posted by 瑞恵 at 00:00 │Comments(0)
[次のページ]
このページの上へ▲