2018年01月29日

アスコットホテルの解体の様子です。


















瑞恵が、開店当初に入っていた、アスコットホテル。解体が、進んでいます。出てから随分経ちますが、少し寂しさも感じますね。
お世話になりました。新しいビルも、楽しみですね〜。

熊本 酒房【瑞恵】  

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2018年01月24日

今日は、熊本も寒いです。














今朝の熊本は寒く、雪もチラついていましたが、こんな日にはやはり鍋ですね。あとは、熱燗があれば、身体もポカポカに、なりますね、
どうぞ、瑞恵に暖まりに来て下さい。

熊本 酒房【瑞恵】  

Posted by 瑞恵 at 13:38Comments(0)

2018年01月17日

馬のヒレステーキです。





今月のコース、笑門来福には、馬肉のヒレステーキが入っています。もちろん、単品で御注文頂いてもイイですよ。馬肉は、肋骨の周りのヒモも、美味しいです。これも、メニューには書いてませんが、置いてます。いわゆる隠しメニューですね。


熊本 酒房【瑞恵】  

Posted by 瑞恵 at 13:30Comments(0)

2018年01月06日

牛スジシチューの、パイ包み焼きです。










牛スジを、トロトロに煮込み、シチューにして、パイをかぶせて焼き上げました。アツアツ、サクサクで、一杯いかが⁉️


熊本 酒房【瑞恵】  

Posted by 瑞恵 at 20:02Comments(0)

2018年01月04日

本年も、瑞恵を宜しくお願い致します。














昨年は、沢山のお客様にご来店頂き、いい一年にが過ごせました。年末のおせちも過去最多数の御注文を頂き、皆んなで徹夜で作らさせていただきました。
今年の瑞恵も、美味しい料理と心を込めた接客で、頑張っていきますので、皆様のお越しをお待ちしております。

熊本 酒房【瑞恵】  

Posted by 瑞恵 at 10:23Comments(0)