2017年05月18日
天草大王を、洋風仕立てで。
先日、北海道からのお客様があり、天草大王を御用意させて頂きました。大王の視察に見えられたそうで、洋風に二品御用意させて頂きました。新玉ねぎにラタトゥイユ風に詰めた物と、皮でオクラやエリンギを巻き込み焼き上げた物を、出させて頂きました。いろいろと、手をかけるのも楽しいですね。また、違うお料理も考えていきたいですね。
熊本の和食処【瑞恵】
Posted by 瑞恵 at 18:15│Comments(0)
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