2019年01月20日

蕪蒸しです。




コースの合間に、蒸し物も欲しいですよね。
こちらは、蕪蒸しです。蕪をおろして、銀杏やキクラゲと和え、蒸しあげてあります。鯛や、菜の花、生麩を添え、銀餡をかけて仕上げます。一品でも、お出しできますよ。

熊本 酒房【瑞恵】  


Posted by 瑞恵 at 12:35 │Comments(0)
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