2017年01月24日

足赤エビの塩焼きです。






天草の大きな足赤海老です。お刺身でも美味しいですが、今日は塩焼きにしました。

空豆、自家製のカラスミ、いぶりがっこ盛り合わせ。お酒に合う肴も、いろいろ御用意してお待ちしています。

熊本の和食処【瑞恵】



  

Posted by 瑞恵 at 22:41Comments(0)

2017年01月24日

今日の、蒸し物。






寒い夜には、暖かい料理が美味しいですね。小鍋も御用意していますが、蒸し物料理もいいですよ。自然薯と、鯛、海老を蒸し物に。銀あん、青味も添えて。


熊本の和食処【瑞恵】




  

Posted by 瑞恵 at 13:18Comments(0)