かぶら蒸しです。

冬場に美味しい蕪をすりおろし、銀あんをかけて蕪蒸しにしました。 コースの途中の蒸し物です。もちろん、単品でもお出し出来ますよ。 寒くなってきたので、瑞恵で暖まりませんか？