シイバです。。

瑞恵

2010年05月08日 00:00

熊本の有明海では、シイバと言います。他の県では何と呼ぶのでしょうか?煮付けにした後の骨にお出しをかけて、頂くのも美味しいですよ。骨湯といいますね。